鐵皮石斛簡介
鐵皮石斛屬氣生蘭科石斛屬草本植物，因表皮呈鐵綠色而得名。中醫(yī)有句順口溜：“北有人參，南有楓斗，常服其一，健康長壽”。楓斗的原材料就是鐵皮石斛，它是我國名貴中藥，具有免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老等功效，素有“中華仙草”、“藥中黃金”之美稱，列“中華九大仙草” 之一，被國際藥用植物界稱為“植物大熊貓”。
全國中藥資源普查顯示，鐵皮石斛鮮品的市場年需求量在萬噸左右，且每年遞增15%。鮮品收購價(jià)每公斤在1000元以上，加工成鐵皮楓斗后每公斤銷售價(jià)達(dá)30000元，是石斛屬植物中較名貴的物種。但鐵皮石斛自然繁殖能力極低，瘋狂的采挖導(dǎo)致野生資源日見稀少，被國家列為二級(jí)瀕危保護(hù)植物。目前，人工繁育種植技術(shù)趨于成熟，但主要集中在少數(shù)企業(yè)運(yùn)作，投資成本高，種植面積少，其產(chǎn)量難以滿足市場需求，混淆品充斥市場。近幾年，國家興建了眾多的名貴中藥材GAP種植基地(如三七、石斛等基地)，大量的農(nóng)民華麗轉(zhuǎn)身成為了石斛種植專業(yè)戶，每畝年收入可達(dá)6萬余元。
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